Cela peut nous arriver à tous : nous sommes en train de cuisiner quelque chose et nous nous rendons compte qu’il nous manque un ingrédient. Quelle catastrophe !
Pas du tout ! Sympa-sympa.com a trouvé une liste d’équivalences qui t’aideront à préparer ton plat, même s’il te manque un ingrédient.
La crème s’utilise beaucoup dans les plats cuits au four, pour obtenir des gâteaux plus volumineux par exemple. Si tu t’es rendu compte que tu n’as plus de crème quand tu en as le plus besoin, voici ce qui t’aidera :
La maïzena s’utilise dans les gâteaux et dans la préparation de sauces comme produit épaississant. Comme une alternative à l’amidon, tu peux utiliser :
Si tu veux réjouir tes invités avec un gâteau au chocolat qui sort tout juste du four mais que tu as oublié d’acheter le chocolat, le cacao (chocolat en poudre) te sauvera.
Si tu n’as pas de sucre, ce n’est pas si mal parce que tu peux le remplacer par des substituts naturels et sains. Par exemple :
La levure maison est plus saine que celle que tu achètes en magasin. Pour la préparer, tu as besoin de :
Le mascarpone est l’un des ingrédients principaux de la préparation du tiramisu ou du cheesecake. Si tu n’as pas réussi à le trouver au supermarché et que tout le monde attend ton dessert, tu peux remplacer le mascarpone par :
