6 bonnes astuces quotidiennes pour la cuisine.

Pour savoir si un oeuf est toujours bon, remplissez un verre d’eau et mettez l’oeuf dedans : s’il tombe au fond du verre, l’oeuf est bon et à l’inverse, s’il flotte, c’est qu’il est périmé.

Les bananes mures sont parfaites pour le cake aux bananes, car elles sont très sucrées et se coupent très facilement. Si vos bananes ne sont pas encore assez mures, voici une petite astuce : mettez ces dernières sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 minutes à 205 °C. Et voilà !

Vous avez cuisiné et il vous reste des herbes ? Ne les jetez pas ! Il vous suffit de les mettre dans un bac à glaçons et de verser de l’huile d’olive par-dessus. Mettez le tout au congélateur et sortez un cube ou plus lorsque vous en aurez besoin pour un plat.

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