C’est en Chine que la grippe aviaire est apparue, et pourtant, ce pays exporte de très nombreux poulets dans le monde entier. Préférez toujours des volailles élevées localement.
Saviez-vous que la majorité de l’ail présent dans nos supermarchés provient de Chine ? Or, il contient de grandes quantités de pesticides mais en plus il germe le temps du trajet, ce qui le rend encore moins digeste.
Les scandales concernant le riz chinois éclatent régulièrement : le dernier en date révélait un fort taux de cadmium, un métal lourd toxique, associé au cancer, aux malformations osseuses ou encore responsable de l’insuffisance rénale.
La Chine est le plus grand fabricant de sel au monde. À moins d’acheter spécifiquement du sel de France – de Guérande par exemple – il y a de forte chance pour que votre sel de table provienne de Chine. Selon de nombreuses études il contiendrait 90% de substances nocives.
