Chez Sympa, nous avons préparé une liste des variétés de piments populaires qui intéressera les amateurs de délices gastronomiques uniques. Nous avons également étudié les particularités des différents goûts perçus lors d’une dégustation.
Les piments à très haute teneur en capsaïcine sont récoltés et cuisinés avec des combinaisons pour se protéger. C’est la raison pour laquelle il est recommandé qu’ils ne soient cultivés que par des professionnels. La capsaïcine est utilisée pour la production de gaz poivre et d’autres armes, ainsi que pour la médecine.
Ce piment est appelé piment cerise, car par sa forme et sa couleur, il ressemble à cette baie. Bien qu’il ait de la capsaïcine, la saveur du piment est douce et juteuse. Il est souvent utilisé pour préparer des assaisonnements. Il est également utilisé comme farce pour les olives.
