Sympas a décidé d’organiser un petit débat virtuel entre les végétariens et les carnivores. On a rassemblé les arguments les plus intéressants, pour et contre le fait de manger de la viande. À la fin de l’article, tu trouveras un bonus assez curieux.
Certains experts affirment que les végétariens voient leur tractus gastro-intestinal progressivement reconstruit et que les gens retrouvent alors leur capacité à produire seuls de la vitamine B12. D’autres conseillent aux végétariens de manger des légumes non lavés ou certains types d’algues (il y a un débat houleux sur ce sujet) afin d’obtenir cette vitamine. De toute façon, la plupart des gens qui ne mangent pas de viande prennent de la vitamine B12 sous la forme de compléments alimentaires.
Les personnes qui consomment de la viande en trouvent eux beaucoup plus facilement. La vitamine B12 s’accumule dans les tissus des animaux et pénètre doucement dans le corps avec la nourriture habituelle.