L’œuf est un aliment plein de surprises. Déjà parce qu’on peut se demander à quel moment dans l’histoire de l’humanité on a vu une poule sortir ça de son cul et qu’on s’est dit « tiens, si on le faisait bouillir et qu’on trempait un bout de pain beurré dedans pour voir ce que ça fait ? ». Mais l’œuf est aussi clivant. En effet, en ce qui concerne les différentes manières de le cuisiner, on révèle beaucoup plus de notre personnalité qu’on veut bien le croire. Enquête & analyse.
Avec toi, le jaune et le blanc ne font pas bon ménage. Une place pour chaque chose et chaque chose à sa place. La où ça commence à devenir légèrement pathologique c’est dans ton obsession à ne surtout pas « casser » le jaune avant d’avoir englouti l’intégralité du blanc. Respire deux minutes, tout va bien se passer.
