Cependant, la gastronomie japonaise a des règles très spécifiques, et chez Sympa, nous les avons étudiées pour que tu les connaisses et que tu deviennes un expert culinaire !
Si tu ne sais pas manger correctement avec des baguettes, les Japonais recommandent d’utiliser seulement tes mains. Ce n’est donc pas une mauvaise idée d’avoir les mains propres, n’est-ce pas ?
Le sushi se mange comme une pièce complète. On peut le tremper un peu, du côté du poisson (jamais du riz), dans la sauce soja, et il faut directement le manger. Oui, en une seule bouchée ! C’est ce que dit la règle d’étiquette. Les sushis sont généralement petits, et bien qu’il semble que tu vas passer un long moment à les mâcher un par un, cela est possible. De plus, de cette manière, tu profites encore plus de toutes les saveurs.
