Les sushis et les teriyaki sont deux spécialités culinaires différentes qu’on ne mange pas aux mêmes occasions, ni dans les même restaurants. Le menu brochettes/sashimi c’est comme un menu moules/raclette.
Mélanger le wasabi (qui n’en est réellement que dans certains restaurants très haut de gamme de Paris) à la sauce soja = étaler du camembert sur du pain avec ses doigts, et s’essuyer sur la nappe. On met un tout petit peu de wasabi sur la partie poisson du sushi.
De la même manière, tremper entièrement sa côte de boeuf dans la moutarde, c’est un peu con en général.
Après, offenser le chef, on s’en fout, en soi. Par contre, verser une vinaigrette sur une salade déjà assaisonnée ça a tendance à faire disparaître la salade.
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