En plus d’être pauvre en calories, le matcha aide à les brûler et à accélérer le métabolisme. Il contient des propriétés thermogéniques, si bien que la consommation d’énergie augmente et cela fait augmenter la chaleur corporelle. À cause de son contenu en fibres naturelles, il lutte contre la constipation et la rétention d’eau, favorisant ainsi la perte de poids.
Les substances chimiques du matcha réduisent les bactéries qui se trouvent dans la bouche, en évitant qu’une plaque bactérienne ne se génère. Elles réduisent l’acidité de la salive et cela permet la prévention des caries. De plus, grâce à la quantité de fluor qu’il contient, le thé matcha renforce l’émail dentaire.
Grâce à ses propriétés relaxantes, le matcha réduit le stress et l’anxiété, améliorant l’humeur grâce à la présence de L-théanine. À la différence des autres relaxants, celui-ci ne nous laisse pas sans forces, mais il égaie notre humeur en même temps qu’il augmente notre niveau d’énergie. Nous nous sentons donc mieux disposés et les conflits de notre environnement nous paraissent ensuite moins importants.
