Des chercheurs britanniques ont tenté de répondre à la question suivante : quels emballages alimentaires sont considérés comme étant les plus écologiques ? Alors que de plus en plus de personnes sont contre les emballages à usage unique, l’étude en question apporte son lot de nuances.
Chaque année, les nombreux récipients et autres emballages produits aux États-Unis (barquettes, boîtes, etc.) sont à l’origine de l’émission de 297 millions de tonnes de CO2. Y a-t-il une solution pour réduire l’impact environnemental lié à leur production et leur utilisation ?
Des chercheurs de l’Université de Manchester (Royaume-Uni) ont tenté de répondre à cette question dans leur étude publiée dans le Journal of Cleaner Production le 18 décembre 2018. Plusieurs types de contenants ont été pris en compte : les barquettes en aluminium, en polystyrène extrudé (Styrofoam), en polypropylène transparent ou encore en polypropylène (Tupperware réutilisable).
