Frites de carottes à l’ail et au parmesan, l’accompagnement par excellence

Faites changement des frites grasses cuites à la friteuse dans une tonne d’huile avec cette délicieuse recette de frites au four. Une alternative un peu plus santé qui se prend bien après les abus du temps des fêtes!

Le goût délicieusement sucré des carottes en fait un excellent plat d’accompagnement et que dire de son assaisonnement? On craque pour le mélange ail et parmesan!

De plus, cette succulente recette peut également être réalisée avec d’autres légumes-racines comme le panais, les betteraves, le navet, les patates douces, etc. 

La recette propose également une délicieuse trempette à base de yogourt grec, mais les frites peuvent aussi être consommées nature, simplement avec un soupçon supplémentaire de parmesan ou encore une autre trempette au choix. 

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