Aux États-Unis, la moitié des personnes qui se déclarent allergiques ne le sont pas – SciencePost

Une récente étude révèle qu’environ la moitié des adultes américains qui pensent avoir une allergie alimentaire n’en ont pas. Les résultats de ces travaux sont publiés dans la revue JAMA Network Open.

Une intolérance alimentaire peut avoir différentes causes. Le syndrome du côlon irritable en est une. Ce trouble de l’intestin peut entraîner des douleurs abdominales, une alternance de constipations et de diarrhées, ou encore un excès de gaz. Un changement des habitudes alimentaires (manger davantage de fibres) suffit généralement à atténuer les symptômes. Vous pourriez également manquer de certaines enzymes pour décomposer certains aliments. C’est notamment le cas pour le lactose, ou le gluten. Encore une fois, une réorientation alimentaire permet de soulager les ballonnements.

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