Comment préparer des oeufs bénédictines avec la meilleure sauce hollandaise du monde!

Parmi les déjeuners savoureux et copieux qui nous font envie, il y a les œufs bénédictines. Mais comme on ose rarement en cuisiner à la maison, par peur de ne pas atteindre cette divine perfection, on les savoure habituellement au restaurant à déjeuner, pour un montant de 15 $ minimum…

Pourtant, il est possible de savourer ce plat chez-soi, aussi souvent qu’on le désire. De plus, en les créant nous-mêmes, on peut varier les saveurs selon nos inspirations. En changeant le bacon pour des avocats, du jambon, du saumon ou des asperges. En ajoutant des tomates des épinards. Ou encore, en variant les fromages utilisés.

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