Les Américains, voyez-vous, ils adorent les frites. Des frites qu’ils ne se contentent pas d’engloutir en accompagnement de leur burger. Non, eux les frites, ils les assaisonnent grassement ! Là-bas, on appelle ça les loaded fries. Les frites chargées. Tout un programme ! Voici un tour des États-Unis, des loaded fries les plus spectaculaires…
Le nom de ce plat servi chez HopCat annonce la couleur : des frites panées à la bière et fourrées au fromage, du poivre noir en abondance, des oignons caramélisés, du bacon et du jus de saucisse. Oui c’est indécent !
On trouve cette spécialité de gourmet à Fat Sal’s (le gros Sal), une enseigne connue pour ses sandwichs géants et ses milk-shakes XXL. Ici, les frites sont garnies avec du bacon, du bœuf haché, encore du bacon (haché cette fois), deux sortes de fromages, des oignons, de la sauce bien grasse, des cornichons, de la laitue et des tomates.
