Les humains se différencient physiquement, entre autres, par leur couleur de peau. De nombreux gradients sont observés, mais pourquoi exactement ces différences de couleurs ? Quelles pressions évolutives ont-elles mené certains à privilégier une peau claire, et d’autres à conserver une peau foncée ?
Vous l’avez remarqué : plus on se rapproche de l’équateur, plus les peaux sont foncées. Plus on se rapproche des pôles, plus les teintes sont claires. Cette évolution lente, qui trouve son origine il y a plusieurs dizaines de milliers d’années, a été guidée par les exigences de deux vitamines essentielles : le folate et la vitamine D. Nous devons garder l’équilibre : protéger le folate, une vitamine très importante sur le plan évolutif pour le développement fœtal, mais aussi produire de la vitamine D, qui facilite l’absorption du calcium. Mais revenons au “début”.
