Comment préparer le meilleur gratin de pommes de terre du monde

Les gratins de pommes de terre sont toujours appréciés, que ce soit pour un repas festif ou un souper de semaine. Ils sont crémeux, fromagés et absolument délicieux!

La clé pour obtenir des pommes de terre parfaitement gratinées est de vous assurer de les couper en tranches très fines. Chaque tranche de pomme de terre devrait avoir environ 1/8 de pouce d’épaisseur. Cela les aidera à cuire uniformément et à devenir tendres. Trancher les pommes de terre à l’aide d’une mandoline facilite la tâche, mais vous pouvez toujours utiliser un couteau ordinaire. Essayez simplement de les couper de la même taille afin qu’elles cuisent à la même vitesse.

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