Ce gâteau au fromage et au caramel salé pas comme les autres vous mettra l’eau à la bouche

Pour un mélange parfaite entre le sucré et le salé et le moelleux et le croustillant, ce divin gâteau au fromage et au caramel salé saura ravir vos papilles. 

Il n’a rien d’ordinaire! Sa croûte est composée à la fois des traditionnels biscuits graham, mais également de chapelure de bretzels. Et quand au délicieux coulis de caramel maison qui garnira le gâteau, on y a ajouté un ingrédient secret pour que sa texture soit encore plus onctueuse… la crème sure!

Pour faire la chapelure de bretzels, broyer quelques bretzels dans le robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une texture qui ressemble à de la chapelure. 

Mélanger les deux chapelure, 1/2 tasse de sucre et le beurre dans le robot culinaire jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme. 

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