Il existe de nombreuses méthodes pour préparer les œufs : frits, pochés, en omelette, durs, etc. Mais il existe encore plus de mythes sur leurs bienfaits et sur leurs effets nocifs. Fréquemment, de telles opinions semblent affectées par l’influence de la mode. Certains croient que l’on ne peut pas consommer d’œufs à cause du cholestérol qu’ils provoquent, d’autres sont convaincus que l’on n’obtient des bienfaits que si les œufs proviennent de poules élevées en plein air.
Sympa a décidé de vérifier la véracité des stéréotypes sur les œufs, et nous te les exposons dans cet article.
Quels sont les mythes en lesquels tu croyais à propos des œufs et pourquoi as-tu changé d’opinion ? Quels sont les plats à base d’œufs que tu aimes le plus ?
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