Les personnes qui dînent moins de deux heures avant d’aller dormir et sautent le petit déjeuner le lendemain multiplient par quatre le risque cardiovasculaire, révèle une étude.
Dans le cadre de cette étude, des chercheurs de l’Université d’État de São Paolo, au Brésil, ont interrogé 113 patients âgés de 60 ans en moyenne sur leurs habitudes alimentaires. Environ les deux tiers (73 %) étaient des hommes, et tous venaient d’être admis dans une unité de soins intensifs coronariens. On entendait par “sauter le petit-déjeuner” le fait de ne rien manger le matin (sauf boissons), au moins trois fois par semaine. Pour ce qui est de “manger tard”, les chercheurs entendaient manger moins de deux heures avant d’aller se coucher. Et ce au moins trois fois par semaine.