La nouriture est un sujet qui cause souvent des débats, des questionnements, de la culpabilité… On veut manger santé, en bonne quantité, on cherche les « super aliments ». Entre les conseils de grand-maman, les études supposément sérieuses et les mantras des gourous de l’alimentation saine, on peut se sentir perdu!
De plus, certains mythes alimentaires sont coriaces. Alors, pour vous aider à vous y retrouver, voici 10 croyances auxquelles il ne faut plus croire!
L’œuf possède en effet des lipides, qui sont en partie responsables des maladies cardio-vasculaires. Cependant, il en renferme beaucoup moins que d’autres aliments.
De plus, il a été démontré que les aliments riches en cholestérol, mais faibles en gras saturés, comme le jaune d’œuf, ont des effets mineurs sur le taux de cholestérol sanguin.
