Avez-vous déjà pris un bon cocktail et mangé la paille à la fin de la boisson ? Surement pas. Nous ne sommes pas devenus fous, car la réponse à cette question, à court terme, pourrait être affermative.
Grâce à la brillante idée d’une coopérative italienne de Fossombrone, dans les Marches, les pailles seront littéralement comestibles.
On les appelle Canù et, en plus d’être mâchées et digérées, elles promettent d’être bonnes pour la santé. Voyons quelles sont les caractéristiques de cette invention verte.
La Cooperativa Campo produit des pâtes, des tomates et des légumineuses biologiques depuis des années. C’est une réalité qui a fait de l’agriculture biologique sa véritable philosophie, commercialisant des produits sûrs, naturels et certifiés avant bien d’autres.
