Pourquoi des millions de saumons d’élevage sont-ils morts en Norvège ?

Le mois de mai 2019 a été très difficile pour l’élevage de saumons en Norvège. En effet, pas moins de 8 millions de poissons ont succombé. Alors que les autorités n’ont pas encore trouvé de solution pour stopper le problème, les prix du saumon ont déjà augmenté de 6 % en moyenne sur les étals.

La principale mise en cause est une algue toxique de la famille des haptophytes. Il s’agit d’un phytoplancton commun en Scandinavie, mais pouvant proliférer dans certains cas. Dans leur enclos, les saumons suffoquent et périssent à cause de ces algues qui se collent à leurs branchies. C’est exactement ce qu’il s’est passé dans les enclos situés dans des fjords de Nordland et Troms, contenant respectivement 5 200 et 6 800 tonnes.

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