Combien de fois avons-nous entendu dire que l’une des raisons de choisir un régime végétalien est le fait que les animaux souffrent, mais que les plantes ne souffrent pas ?
Jusqu’à présent, il n’y avait aucun moyen d’infirmer cette information de façon convaincante, mais une nouvelle étude sur le sujet met un terme à cette croyance. Selon les chercheurs, les plantes réagissent aux traumatismes d’une manière très semblable à celle des animaux.
Pourquoi le calcium ? Gilroy a expliqué que le calcium et le glutamate sont les deux substances impliquées dans la communication des signaux nerveux dans le corps animal. En termes simples, lorsque nous souffrons d’un traumatisme, cela déclenche la libération de glutamate qui, à son tour, active le calcium, lequel se met en mouvement pour communiquer la sensation à tout le corps. Quelque chose de semblable se produit dans les plantes.
