Les tartelettes au chocolat sont un dessert que beaucoup de gens apprécient. Il en existe différentes recettes. Dans cet article, nous vous en proposons deux.
La véritable meringue suisse, contrairement à l’italienne, ne contient pas de jus de citron. C’est une couverture très légère pour les desserts. Elle est un peu plus consistante que les meringue italienne et française et a un goût sucré très intense.
On peut la consommer crue ou cuite au four. Cependant, si vous prévoyez de la manger crue, vous devez la déguster le jour même de sa préparation.
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