Si vous êtes amateur de viande blanche aux saveurs intenses et de produits laitiers et que vous souhaitez préparer un plat riche à base de porc, la recette suivante vous fascinera. Le filet de porc est un plat traditionnel qui mélangé à la saveur du fromage bleu donnera une touche originale.
Nous avons choisi ce type de fromage car, une fois fondu, il présente non seulement une saveur et un arôme exquis, mais aussi une texture crémeuse qui convient très bien à ce type de viande, qui a tendance à sécher toujours un peu pendant à la cuisson. De plus, nous vous expliquerons aussi comment réaliser une délicieuse compote de pommes pour accompagner ce plat et lui donner une touche sucrée idéale.
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