Comme c’est le cas avec de nombreux aliments, il existe beaucoup de recettes au brocoli. Mais c’est un aliment pourtant peu populaire, car il est généralement cuisiné de façon monotone. Peu nombreux sont ceux qui expérimentent des recettes innovantes avec le brocoli.
Si nous faisions une enquête pour savoir ce que la plupart des gens pensent du brocoli, très probablement les réponses seraient « monotone » et « ennuyeux ». Malheureusement, généralement, les légumes ont une mauvaise réputation non méritée.
À première vue, il semble difficile de changer la perception des gens sur cet aliment. Néanmoins, ce n’est pas impossible. C’est même plus facile qu’il n’y paraît. En essayant différentes combinaisons, vous finirez par trouver l’équilibre idéal. Il faut simplement expérimenter un peu.
