Ce riche fruit des Caraïbes a tellement de propriétés qu’un seul article sur le sujet ne suffit pas. La goyave peut être considérée comme étant le fruit avec le plus grand pouvoir curatif au monde.
Ce fruit provient du goyavier, un arbre fruitier originaire du Pérou, du Mexique et du Brésil. Sa couleur varie entre crème et rosée, et sa fine peau est comestible. Sa pulpe est de la même couleur que la peau, et son goût est intense et très sucré.
La goyave se démarque par ses propriétés astringentes et laxatives. Dans les deux cas, elle doit se consommer crue. Vous pouvez également profiter des bienfaits de ce fruit dans d’autres recettes, comme :
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