Pour commencer, gardez à l’esprit que cette recette n’est pas exactement ni une soupe, ni une crème. C’est un hybride entre les deux, très savoureux, facile à préparer et riche en nutriments. Dans cet article, nous allons expliquer comment faire une soupe de petits pois crémeuse avec du bacon.
Les petits pois sont une légumineuse, comme le soja ou les lentilles. Les légumineuses sont une bonne source de protéines végétales et de glucides complexes.
Les légumineuses nous rassasient et nous aident à garder notre glycémie sous contrôle, ce qui en fait un aliment idéal pour les diabétiques, les personnes ayant des problèmes métaboliques et aussi pour ceux qui essaient de perdre du poids.
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