Nul besoin de payer constamment pour du resto lorsque vous avez envie d’une savoureuse recette d’inspiration thaï.
Vous ne savez pas où vous procurer de la pâte de cari? Elle se trouve généralement dans la section des produits exotiques à l’épicerie. Vous pouvez également la trouver dans des épiceries spécialisées et des marchés asiatiques.
Il existe différentes sortes de pâtes de cari, mais pour cette recette, il est préférable d’utiliser le cari vert, qui ajoute une parfaite touche piquante au poulet.
Dans un poêlon, verser plusieurs cuillères à soupe d’huile et saisir le poulet. Assaisonner de sel et de poivre au fur et à mesure, jusqu’à ce que le poulet soit bien saisi des deux côtés.
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