La glycémie ou taux de sucre dans le sang de la population mondiale a considérablement augmenté au cours des dernières décennies, car la consommation de sucre dans le régime alimentaire est plus élevé.
Le marché offre ainsi une multitude d’aliments sucrés comme les boissons gazeuses, les bonbons, les chocolats, les pâtisseries… Certains aliments contiennent également du sucre alors qu’on ne l’aurait jamais pensé : c’est notamment le cas des biscuits apéritifs, des pâtes ou enfin des produits en conserve.
Ce type d’alimentation a donc un impact sur la santé de nombreuses personnes et c’est l’une des principales causes de maladies telles que :
L’hyperglycémie survient lorsque la glycémie est élevée. En effet, cela se produit lorsque l’organisme ne produit plus d’insuline ou lorsqu’il la produit en quantité insuffisante.
