Dans certains pays tropicaux, on trouve des papayers absolument partout. Ces arbres sont très faciles à entretenir et produisent des fruits exceptionnels. Auparavant, ce n’étaient que des fruits parmi les autres. Mais, depuis quelques années, les incroyables bienfaits de la papaye ont été découverts.
La papaye est un moyen de défense très puissant contre le cancer, et c’est aussi un fruit qui contient de nombreux autres effets curatifs.
La papaye contient une enzyme appelée papaïne. C’est une substance chimique très similaire aux enzymes du pancréas. Elle permet de digérer les protéines.
Une autre enzyme présente dans la papaye est la chymopapaïne. Ces deux substances chimiques permettent de mieux profiter des bienfaits des protéines qui se trouvent naturellement dans certains aliments.
