Nous devrions tous manger plus de céleri. Ce légume au goût rafraîchissant dispose de tant de bienfaits nutritionnels qu’il est bon de l’intégrer quotidiennement dans notre régime.
Le céleri nous offre de multiples possibilités culinaires. Nous pouvons faire des salades, des bouillons, des jus, des veloutés… Il est délicieux et très rassasiant.
De même, il est intéressant de savoir que dans l’Antiquité, ce légume était souvent utilisé comme un ingrédient médicinal pour traiter de multiples maladies : problèmes hépatiques, cardiaques, maladies digestives…
Il est clair que seul, il n’apportera aucune solution à nos douleurs. Mais il peut peut encourager notre bien-être général. Il est tout simplement l’un des meilleurs aliments à inclure dans nos plats.
