Est-il bon d’inclure des aliments fermentés dans son alimentation ? Nous vous expliquons ci-après les raisons pour lesquelles vous devriez inclure ces types de produits dans votre alimentation quotidienne.
Ce type de nourriture peut être bénéfique pour le système immunitaire car il contribue à l’élimination des toxines nocives pour notre organisme.
Ces produits sont souvent très utiles pour renforcer nos défenses immunitaires et prévenir le développement d’un grand nombre de maladies. Les enzymes de ces aliments améliorent le processus digestif. Cela est particulièrement nécessaire dans le cas des personnes âgées, car en vieillissant, le corps cesse de les produire.
Un autre bienfait des aliments fermentés dans notre régime alimentaire est que le grand nombre de bactéries bénéfiques pour la santé, présentes dans ces aliments, facilite le métabolisme des sucres. De cette façon, on peut contrôler les niveaux les plus élevés présents dans le sang.
