Poulet grillé mariné à la bière

Voici une recette de poulet grillé tendre et savoureux qui se confectionne aisément avec quelques ingrédients sans oublier l’ingrédient secret… la bière! Pour cette recette, il est préférable d’opter pour une bière de couleur pâle.

Et ensuite? Grillez vos poitrines de poulet à la perfection et vous obtiendrez une viande à la fois juteuse et grillée à point.

Étaler un morceau de papier parchemin sur votre comptoir. Placer 3 morceaux de poulet sur le papier parchemin. Couvrir avec un morceau de papier parchemin supplémentaire et utiliser un maillet à viande, un rouleau à pâtisserie ou une boîte de conserve pour aplatir le poulet. Aplatir légèrement toutes les poitrines de poulet.

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