Consommer quotidiennement des fruits et des légumes est une excellente habitude pour optimiser notre bien-être physique et mental. Mais pensez vous à les désinfecter ?
Même si toutes les catégories d’aliments sont importantes, les fruits et les légumes comptent parmi les sources principales de nutriments essentiels. Les nutritionnistes nous recommandent bien souvent de les consommer crus, pas seulement pour profiter de 100% de leurs nutriments, mais aussi pour obtenir de nombreux bienfaits pour notre santé.
Cependant, nous devons faire très attention à la manière dont nous les consommons. Il est primordial de les désinfecter pour éliminer les bactéries et les résidus de pesticides qui peuvent provoquer des pathologies graves.
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