L’acide urique est un composé chimique élaboré par l’organisme pendant le processus de décomposition des purines. Les reins peuvent avoir du mal à éliminer l’acide urique. Par conséquent, à long terme, ils peuvent développer des affections graves.
La majeure partie de cette substance se dissout et passe dduflux sanguin vers les reins, dont la fonction est de l’éliminer à travers l’urine.
Le problème est qu’aujourd’hui, notre régime alimentaire est pauvre en nutriments et riche en acide urique. Ce qui provoque donc une accumulation de cristaux d’acide urique l’organisme.
Lorsqu’il est retenu dans l’organisme, on souffre d’une affection connue sous le nom de goutte. Ce qui génère une douleur intense et une inflammation au niveau des articulations.