En réalité, manger des aliments à base de farine ne fait pas forcément grossir, c’est la consommation excessive de cet aliment qui finira par entraîner une prise de poids. De ce fait, manger du pain ne vous fera pas prendre de poids, mais en manger quotidiennement, si !
Commencez par séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Dans un bol, mélangez le fromage, la levure et les jaunes d’œufs puis le sel et les blancs d’œufs dans un autre bol. Incorporez ensuite un mélange à l’autre sans fouetter. Vous devriez obtenir une pâte légère et homogène que vous diviserez en petites boules.
Sur une plaque de cuisson, étalez du papier sulfurisé puis placez vos boules en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chacune d’entre elles. Enfournez pendant 25 minutes à 180 degrés.
