Selon une enquête qui a été menée par l’organisme Oceana Canada, les Canadiens ne devraient pas se fier à l’étiquette collée sur le poisson qu’ils achètent.
Dans cette analyse, près de la moitié des échantillons étaient d’une autre espèce que celle affichée sur l’étiquette, ou encore, ne respectaient pas les normes d’étiquetage de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Sur les 472 poissons testés par Oceana Canada dans 6 grandes villes canadiennes, 47 % étaient mal identifiés.
C’est à Montréal que les pires résultats ont été observés avec 61% de produits mal étiquetés, qui ont été analysés dans 18 épiceries et 33 restaurants. La métropole québécoise figure ainsi devant Toronto (59%), Ottawa (46%) et Vancouver (26%). Mais c’est Victoria qui est championne de ce classement honteux, avec 67% d’étiquettes erronées.
