Connue sous le nom de gonarthrose, la douleur au genou (arthrose) est une affection articulaire qui se caractérise par une raideur entravant la fluidité des mouvements. A terme, celle-ci peut entraîner une incapacité fonctionnelle, à savoir une diminution du potentiel physique de la personne atteinte. Son traitement est donc indispensable pour éviter toute détérioration des articulations. A savoir que le genou est composé d’une articulation fémoro-tibiale renforcée par un cartilage fibreux (le ménisque) ainsi que d’une articulation fémoro-patellaire, liant la rotule et le fémur.
Afin d’en soulager les symptômes et de prévenir sa progression, il est donc recommandé de commencer par atténuer l’inflammation. A cet effet, le citron et l’huile d’olive sont tout indiqués, notamment en raison de leurs effets anti-inflammatoires combinés.
