Vous recherchez des recettes faciles pour intégrer des légumineuses dans l’alimentation de toute la famille ? Ne manquez donc pas ce délicieux curry de pois chiches avec du riz basmati. Il s’agit d’un plat très nutritif, savoureux et rassasiant, idéal à déguster en famille lors d’une fraîche soirée.
Découvrez ci-après les différentes étapes de cette recette. Nous vous assurons qu’il s’agit d’une recette simple et infaillible ! Personne ne peut résister à leur saveur particulière, pas même les enfants !
Les pois chiches sont riches en protéines d’origine végétale. Ils sont donc très prisés dans les régimes végétariens. Ils constituent en outre une source de fibres solubles et insolubles, de calcium, de phosphore, de fer, de magnésium et de potassium. Les pois chiches apportent également des vitamines E, B ainsi que des folates.
