La cannelle est l’une des épices les plus connues et utilisées dans le monde, qui est très appréciée grâce à son goût et son odeur qui se combinent très bien avec d’autres aliments. Les bienfaits de la cannelle sont très nombreux.
Depuis des milliers d’années, elle a été utilisée pour la parfumerie, l’aromathérapie, l’encens et surtout la médecine.
Ses propriétés nutritionnelles ont été confirmées grâce à des centaines de recherches, et aujourd’hui, on est sûr que la cannelle est excellente lorsqu’elle est consommée avec modération.
L’industrie pharmaceutique l’utilise pour l’élaboration de certains médicaments et traitements pour prévenir et soulager certaines affections.
Cependant, beaucoup la préfèrent à l’état naturel, puisqu’on considère que c’est le meilleur moyen de profiter de tous ses bienfaits.
