Le curcuma (curcuma longa) est une plante médicinale qui est utilisée depuis l’Antiquité en complément pour améliorer la santé.
Le curcuma appartient à la famille des zingibéracées, qui englobe également le gingembre. Il s’agit d’une épice antioxydante et anti-inflammatoire aux bienfaits surprenants.
Pendant des siècles, le curcuma a été utilisé dans des préparations culinaires. Ainsi, il est devenu un condiment et un colorant essentiel dans la préparation de multiples plats.
En outre, le curcuma est utilisé dans de nombreux remèdes naturels dont l’objectif est de contrôler la douleur, l’inflammation et les possibles infections.
En effet, il contient de puissants actifs. Certaines études affirment ainsi que le curcuma est efficace pour éviter le développement de plusieurs types de cancers.
