Dans cet article, nous vous présenterons 3 recettes de crèmes de légumes pour améliorer vos défenses. Il est important de manger varié en termes de fruits et légumes. Utiliser des légumes de plusieurs couleurs permet un bon apport en vitamines et en minéraux. Il est également intéressant de choisir ceux qui sont riches en antioxydants. N’hésitez pas à les goûter !
Selon les données publiées dans la revue Food & Function, nous pouvons dire que l’épinard est un aliment sain et nutritif. Ainsi, cette crème de légumes apporte des nutriments importants tels que le fer et les folates. En outre, il est riche en vitamines B et en antioxydantes.
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