Source de nombreux éléments nutritionnels, les lentilles sont l’un des légumes les plus délicieux qui soient, mais il est vrai que nous ne savons pas toujours comment les préparer. Jetez vite un coup d’œil aux trois recettes suivantes pour le repas de midi ou le dîner.
Cette recette est idéale pour les repas d’été, car elle est non seulement fraîche, mais elle apporte également plein de vitamines pour se sentir au top à cette époque de l’année.
Ce plat peut être servi comme entrée ou plat principal, pour apporter à notre organisme glucides, protéines et autres nutriments.
Vous pouvez laisser tremper les lentilles pendant la nuit. Faites-les cuire sur le feu avec l’origan, l’oignon blanc coupé, le cumin, le sel, l’huile d’olive et le poivre noir.