Une étude anglaise s’est penchée sur les réels avantages environnementaux de l’agriculture biologique, au-delà des nos croyances. Selon les auteurs d’une étude publiée dans la revue Nature Communications, il est nécessaire d’envisager l’expansion de cette méthode de production à un niveau global et pas seulement local. Si, dans ce dernier cas, les effets sont certainement positifs, on ne pourrait pas en dire autant dans une perspective plus large. Voilà pourquoi.
Une étude publiée dans Nature Communications montrerait le revers de la médaille de la diffusion de plus en plus importante de l’agriculture biologique. Théoriquement, la production biologique permettrait une réduction de 20 % des émissions de gaz à effet de serre – et de 4 % dans le cas du bétail : mais nous ne pouvons ignorer le fait que la méthode biologique implique également une forte diminution de la production – selon les calculs à hauteur de 40 %.
