10 raisons de manger du chou-fleur — Améliore ta Santé

Vous aimez manger du chou-fleur ou vous faîtes plutôt partie de ceux qui n’apprécient pas du tout son goût ? Si votre cas correspond au second, vous devez savoir que ce crucifère est rempli de vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B6 et acide folique), C, K et E.

En mangeant du chou-fleur, nous apportons aussi à notre corps une grande quantité de nutriments parmi lesquels on retrouve les fibres. Leur grand apport nous aide à éliminer les toxines et à optimiser notre santé.

De plus, il apporte des minéraux vitaux comme le calcium, le magnésium, le phosphore et le manganèse et est l’une des principales sources de protéine végétale.

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