Quels sont les bienfaits des carottes ? — Améliore ta Santé

Les carottes sont des légumes sains et délicieux, crus comme cuits. Il y a de nombreux avantages à inclure les carottes dans notre alimentation en raison de leurs éléments nutritifs. Vous vous êtes peut-être déjà interrogé sur les bienfaits des carottes. Nous allons tout vous dire dans la suite de cet article.

Les carottes sont chargées de bêta-carotène, ce qui leur donne leur couleur orange caractéristique. Elles fournissent également des vitamines A, C, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, choline et K, et des minéraux comme le potassium, le manganèse, le fer, le calcium et le phosphore.

Ces légumes sont principalement composés de glucides. Elles constituent aussi une bonne source de fibres alimentaires, qui ne contiennent ni graisses saturées ni cholestérol. Les carottes ont peu de calories, seulement 40 pour 100 grammes, elles sont donc un bon choix d’aliments sains dans le cadre d’un régime équilibré.

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