Joan a enfin réalisé à quel point il est important de maintenir de saines habitudes alimentaires et de faire de l’exercice régulièrement. Une prise de conscience suite à son dernier bilan de santé : sa tension artérielle était extrêmement élevée, ainsi que les niveaux de reflux acide et de cholestérol. Le spécialiste lui a prescrit divers médicaments pour traiter ses problèmes, mais il lui a aussi suggéré de changer radicalement ses habitudes alimentaires et son mode de vie afin de perdre du poids.
Quand elle a entendu les mots du médecin, Joan a pensé qu’elle voulait vivre plus longtemps et mieux qu’elle ne l’avait fait jusque-là, alors elle a agi. “Je savais que je devais faire quelque chose. J’avais vu ma mère vivre la même chose, prenant médicaments sur médicaments, et elle ne voulait pas la même vie pour moi” raconte la femme.
