Les fruits secs reçurent ce nom car, à la différence des autres fruits, ils sont composés de moins de 50% d’eau.
On les considère comme des aliments très complets et énergétiques d’un point de vue nutritionnel. Ils s’agit en effet d’une source d’acides gras essentiels, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.
Il existe de nombreuses variétés de fruits secs. Par exemple, les amandes, les noix, les noisettes et les cacahuètes.
Leurs nombreuses vertus ont toutefois été démontrées, tout comme le fait qu’ils sont excellents pour soutenir les régimes amincissants.
Cela est dû au fait que leurs graisses sont saines. Ils contribuent par ailleurs à augmenter les dépenses énergétiques tout au long de la journée.
Lire la suite sur Améliore ta santé
