Lesquels sont les meilleurs : les produits laitiers entiers ou écrémés ? — Améliore ta Santé

Pendant des années, on a dit que le lait écrémé était meilleur parce que le lait entier faisait grossir et entraînait des maladies cardiovasculaires en raison de la quantité de matières grasses. Cependant, il y a de plus en plus d’études qui réfutent ce fait. Dans cet article, nous allons vous expliquer si les produits laitiers entiers ou écrémés sont meilleurs.

Les produits laitiers entiers ont toujours eu une mauvaise réputation auprès de la population générale en raison des :

Cependant, en éliminant le gras, nous éliminons une grande partie des vitamines liposolubles A, D et E. Ainsi que certains minéraux.

De nombreuses études ont été menées pour voir si les produits laitiers entiers font grossir ou améliorent la santé en général. En voici quelques unes :

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